伊予柑ジャム-製造-
SUMIRIKI JAM 日誌

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先日ご紹介した無農薬伊予柑を使って
今年1回目のジャム作りを始めました。

我々がジャムおじさんとジャムおばさんに扮し
皮むき・渋取り・刻み・あく取り・瓶詰め・脱気を
淡々と、そして楽しくこなしていっています。

出来を舌の肥えた方々にご試食お願いし
OK!が出れば販売に進む予定です。
お楽しみに・・・。





安曇野ひつじ屋さんのブログをリンクさせて頂きました。
これから時間をかけてひとつの企画を一緒に練っていきます。
いずれそちらもお楽しみに・・・。
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by i-zuan | 2010-03-04 15:29 | SUMIRIKI | Trackback | Comments(0)
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