8歳!



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うちのお嬢さん、
先日誕生日を迎えました。

8年前も、少し小降りの梅雨の日。
その頃あまり仕事がなかったので
毎日病院まで会いにいったように
記憶しています。

このまま健やかに大きくなってほしいと
願うばかりです。


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# by i-zuan | 2018-06-20 12:25 | 新入り | Trackback | Comments(0)
河内一寸蚕豆ー収穫ー



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秋蒔きしたそら豆が実り収穫しました。

3種類植えたうちのひとつ、
河内一寸蚕豆です。

ぷっくり膨れた鞘の中には
名前通りちょうど一寸の豆が入っています。

さっと茹でて塩出も良し、
じっくりローストでも良し、
採れたては美味しい!

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# by i-zuan | 2018-05-29 16:58 | うまいタネ | Trackback | Comments(0)
箸の修理


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修理に出していた箸が帰ってきました。

先が欠けてしまったものは
遜色のないように、
剥がれた拭き漆は拭き直し、
落ちた艶は元通りに。

使い込んだ雰囲気はそのままなので
新品とはまた違った味が出ています。

買い替えるのは簡単ですが
気に入ったものは、直して
出来る限り長く使いたいです。

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# by i-zuan | 2018-05-16 12:54 | 雑記帳 | Trackback | Comments(0)
自家製ベーコン


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不定期で作っている自家製ベーコン。

ご近所のお肉屋さんで
バラ肉のかたまりを購入し、
短冊状に分けて1週間ほど冷蔵庫で下味付け、
塩抜きして1日かけて薫製します。

自家製のベーコンは味が濃く
ほんの少し炒めて何かと一緒に頂くだけで
美味しさが増します。


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# by i-zuan | 2018-05-04 11:21 | うまいタネ | Trackback | Comments(0)
竣工
長野県松本市 J 家 マンション改装工事


e0115500_16265378.jpgJ さんのマンション改装工事が
竣工しました。

工期は短かったですが、
結局のところ毎回状況は違うので
楽とか簡単、ということはありません。
いつも試行錯誤とハプニングの連続です。

それでも今更ながら思うのは
現場に笑顔が多い時は
なかなか上手くいったかな、と
なっていきます。

今回もいろいろありましたが
楽しかったです。





竣工写真と概要を
ホームページにアップしました。

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# by i-zuan | 2018-04-16 16:42 | 2018-J家マンション改装 | Trackback | Comments(0)
都電荒川線


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# by i-zuan | 2018-04-15 05:18 | 雑記帳 | Trackback | Comments(0)
ラワン材の造付家具
長野県松本市 J 家 マンション改装工事



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今回のリフォーム工事の造付家具は
すべてラワン材を使いました。

本来、下地材のラワン合板と
無垢のラワンを丁寧に組み合わせると
どういう風合いが出るか
Jさんにご了解頂き、試してみました。

昔はよく使った手法なので
どことなく懐かしさもあり、
木目の感じが他の材種とはまた違った
独特の雰囲気を醸し出しています。


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# by i-zuan | 2018-04-13 06:52 | 2018-J家マンション改装 | Trackback | Comments(0)
フランス菓子マサムラ


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# by i-zuan | 2018-04-12 06:27 | 逸棟帳 | Trackback | Comments(0)
空也の最中



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先日、お客さんから頂いた
空也の最中。

何でも、予約のお電話をして
銀座のお店に伺わないと
手に入らないそうで、ありがたく
頂戴しました。

一口頂くと・・・
なるほど、美味しい。



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# by i-zuan | 2018-04-11 16:07 | 雑記帳 | Trackback | Comments(0)
白いホーロトップののガスコンロ


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# by i-zuan | 2018-03-30 06:51 | 2018-J家マンション改装 | Trackback | Comments(0)