SUMIRIKI JAM 日誌
先日ご紹介した無農薬伊予柑を使って 今年1回目のジャム作りを始めました。 我々がジャムおじさんとジャムおばさんに扮し 皮むき・渋取り・刻み・あく取り・瓶詰め・脱気を 淡々と、そして楽しくこなしていっています。 出来を舌の肥えた方々にご試食お願いし OK!が出れば販売に進む予定です。 お楽しみに・・・。 ※安曇野ひつじ屋さんのブログをリンクさせて頂きました。 これから時間をかけてひとつの企画を一緒に練っていきます。 いずれそちらもお楽しみに・・・。
by i-zuan
| 2010-03-04 15:29
| SUMIRIKI
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